Желудок не переваривает пищу: причины, формы диспепсии, методы лечения

Большинство людей, принимая пищу, не задумываются о том, что с ней произойдет, и как на нее отреагируют органы пищеварения. В итоге возникает ситуация, когда желудок не переваривает пищу — диспепсия. Такое состояние сопровождается неприятными симптомами, и они не всегда проходят бесследно, давая начало заболеваниям.

Чтобы не сталкиваться с подобной ситуацией, необходимо знать — почему, когда и какая пища не переваривается в желудке, соблюдать меры по ее предупреждению.

По международной классификации болезней МКБ-10 данная патология имеет код К31, входит в группу функциональных расстройств желудка.

Причины непереваривания пищи

Несложно понять причины, по которым не переваривается пища в желудке, имея представление о его строении и функциях. Этот орган напоминает плотный мышечный мешок, в котором происходит накапливание пищи, ее механическая и химическая обработка, частичное всасывание и проталкивание в кишечник для дальнейшего переваривания.

Вместимость органа 500 мл, при растяжении она увеличивается в 3-4 раза. В химической обработке пищи участвуют соляная кислота, ферменты пепсин, расщепляющий белок, липаза, расщепляющая жиры, и химозин, расщепляющий белок молока. Происходит всасывание небольшого количества воды, сахаров и алкоголя.

Анатомические и функциональные возможности желудка ограничены, поэтому при избыточной нагрузке, различных злоупотреблениях происходят сбои. Он также тесно связан с центральной нервной системой и другими органами, которые влияют на его функцию.

Основные причины непереваривания следующие:

1. Переедание, когда возникает относительная ферментная недостаточность, часть белков и жиров поступает в кишечник нерасщепленными.
2. Избыток жиров в рационе, они тормозят выработку кислоты, угнетают функцию ферментов, пища задерживается в желудке до 8-12 часов.
3. Алкоголь. В небольших дозах некрепкие напитки стимулируют секрецию сока, регулярное употребление крепкого спиртного угнетает функцию желез, приводит к их атрофии.
4. Воспалительный процесс – гастрит с нарушением секреторной функции.
5. Отравления различного характера. Вызывают токсическое поражение и угнетение желез слизистой оболочки.
6. Беременность. Повышение уровня прогестерона расслабляет гладкую мускулатуру, а растущая матка увеличивает внутрибрюшное давление, результат – задержка эвакуации пищи, застой, развитие воспаления.
7. Запоры. Переполнение кишечника замедляет продвижение пищи, возникает застой, присоединяется воспалительный процесс.
8. Операции – резекции, анастомозы, после которых нерасщепленная пища преждевременно поступает в кишечник, развивается так называемый демпинг-синдром (проваливание).
9. Болезни других органов – печени, поджелудочной железы, кишечника, когда по нервным ветвям рефлекторно передаются болезненные импульсы желудку.
10. Стрессовые ситуации. В желудке огромное количество нервных клеток, поэтому его называют «вторым мозгом». При нервно-психическом возбуждении им передаются импульсы по нервным ветвям, вызывая спазмы, нарушение секреции. Не все знают, что во время прилива крови к лицу одновременно краснеет и желудочная слизистая оболочка.

Виды и формы заболевания

В зависимости от того, какой компонент питания не переваривается, выделяют 3 формы диспепсии:

• бродильная;
• гнилостная;
• жировая, или мыльная.

Бродильная форма

Патология развивается при избыточном употреблении углеводов – картофеля, мучных изделий, сладких продуктов. В желудке нет ферментов, расщепляющих сахара, а птиалина (амилазы) слюны недостаточно для расщепления избытка углеводов. В итоге возникает их застой, присоединяются бактерии, возникает брожение.

Благоприятные условия для этого создают употребление кваса, пива, квашеных овощей и фруктов. При брожении образуется углекислый газ, он повышает кислотность, замедляет перистальтику, вызывает метеоризм и общую интоксикацию, снижение иммунитета.

Гнилостная форма

Процессы гниения возникают как следствие избытка белка – мясной и молочной пищи, рыбы, колбасных изделий, яиц. Такая пища и без того длительно переваривается в желудке, а избыток белка – прекрасная среда для гнилостных микробов. Воспаляется слизистая оболочка, нарушается перистальтика, всасывание токсинов приводит к общей интоксикации, повышению температуры тела.

Жировая форма

Больше всего времени уходит на переваривание животных жиров – свиного, бараньего, говяжьего, утиного, при их избытке фермента липазы недостаточно. Нерасщепленные жиры угнетают желудочную секрецию и перистальтику. Снижение кислотности плюс застой приводят к реакции омыления жиров, поэтому патология имеет другое название – мыльная диспепсия.

Нейтрализация кислоты инактивирует пищеварительные ферменты, это приводит к нарушению расщепления белка, застою, поступлению в кишечник непереваренной пищи, расстройству стула.

Выделяют также 2 вида «несварения» в желудке:

• органическое, связанное с острыми или хроническими заболеваниями — гастритом, язвой, панкреатитом, болезнями желчных путей;
• функциональное – при дискинезии мышц желудка (спазмах, атонии), слишком быстром поглощении пищи с заглатыванием воздуха, рефлекторно при инфаркте.

Симптомы патологии

Клинические проявления «несварения» в желудке сопровождаются такими симптомами:

• чувством дискомфорта в животе;
• снижением аппетита;
• тошнотой, отрыжкой, нередко рвотой;
• болевыми ощущениями в эпигастрии;
• изжогой;
• повышенным газообразованием в кишечнике, вздутием живота;
• расстройством стула – поносом, запором, или их чередованием;
• повышением температуры тела, чаще у детей;
• общей слабостью, недомоганием – в результате интоксикации;
• снижением настроения, апатией — из-за уменьшения выработки желудочными железами «гормона удовольствия» серотонина.

Преобладание тех или иных симптомов зависит от характера диспепсии. При бродильной форме более выражены изжога, отрыжка воздухом, вздутие живота, задержка стула. Для гнилостной формы характерна отрыжка с тухлым запахом, явления интоксикации, повышение температуры. Жировая форма сопровождается чередованием запоров и поносов, коликами в животе, кал имеет «жирный» блеск, плохо смывается водой.

Как нормализовать состояние?

Что делать, если желудок не принимает пищу, если появилась рвота и другие симптомы? Не стоит паниковать, это состояние поддается лечению, которое включает:

• медикаментозную терапию;
• диетотерапию;
• натуральные средства народной медицины;
• лечебную физкультуру.

Медикаментозное лечение

Медицинские препараты в каждом отдельном случае подбираются индивидуально, в зависимости от причины диспепсии и ее характера, они включают следующие группы:

• нормализующие желудочную секрецию;
• гастропротекторы;
• нормализующие моторику желудка;
• антибактериальные средства;
• витаминно-минеральные комплексы.

Средства, влияющие на секрецию

Для снижения секреции применяются антациды (Альмагель, Маалокс, Гастал, Гевискон, Ренни), блокаторы протонной помпы (Ортанол, Омез, Омепразол). При секреторной недостаточности назначают Аципепсол, Плантаглюцид, Пентагастрин, Бетацид и аналоги.

Гастропротекторы

К препаратам, которые выполняют механическую защиту слизистой оболочки, относятся: производные висмута (вентер, висмута нитрат, викалин, викаир), стимуляторы образования слизи (мизопростол, энпростил).

Средства, влияющие на моторику

Для снятия спазмов назначают Но-шпу, Дротаверин. Усиливают моторику прокинетики – Мотилиум, Цизаприд, Домперидон. Выбор препаратов осуществляет врач, определяет дозу и способ приема.

Антибактериальные средства

При инфекционном поражении желудка, гнилостном процессе, выявлении хеликобактера применяют антибиотики – кларитромицин, амоксициллин, тетрациклин в сочетании с метронидазолом.

Витаминные препараты

Среди множества витаминно-минеральных комплексов для желудка больше подойдут бион-3, мильгамма, витрум, супрадин, мультитабс, в их составе есть витамины А, С, Е, В12, фолиевая кислота, биотин, микроэлементы.

Диетическое питание

В острой стадии патологии, особенно при гнилостном процессе, возможно голодание, но не более суток, при этом необходимо обильно употреблять жидкость – лучше всего питьевую и слабоминерализованную воду без газа.

Диета должна включать блюда с хорошо обработанными и легкоусвояемыми продуктами: нежирное отварное мясо, тушеные овощи, фруктовые пюре и соки, кисломолочные продукты. Нужно исключить из рациона острые, копченые, жареные блюда, животные жиры, ограничить прием углеводов (мучного, сладкого).

Очень важен режим питания, суточный рацион нужно разбить на 5-6 приемов, чтобы не перегружать желудок. Конкретные диетические рекомендации даст врач, их нужно выполнять.

Полезное видео

Как ускорить процесс пищеварения врачи рассказывают в этом видео.

Лечение народными средствами

В домашних условиях несложно приготовить такие целебные настои:

• из семян сельдерея: 1 чайную ложку заварить стаканом кипятка, накрыть, оставить на 2 часа, процедить и принимать по 50 мл 4 раза в день перед едой, настой должен быть свежим, готовиться на 1 день;
• настой из ежевики и календулы: смешать по 1 столовой ложке сухих цветков и ягод, залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час, процедить, принимать по 100 мл перед каждым приемом пищи;
• настой из семян тмина и майорана: 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 1 час, принимать по 100 мл перед завтраком и ужином.

Специальные упражнения

Лечебная гимнастика направлена на улучшение кровообращения органов брюшной полости и нормализацию перистальтики. Она выполняется стоя, исключая наклоны вперед и вниз, и лежа на коврике — повороты, прогибания туловища, поднятие ног, диафрагмальное дыхание и так далее, об этом подробно проинструктирует специалист ЛФК.

Следует исключить силовые упражнения и ограничить нагрузку на пресс.

Профилактика

Предупреждение пищеварительной дисфункции не представляет сложности и включает следующие меры:

1. Отказ от вредной пищи – острых, жирных, жареных блюд, избытка сладостей.
2. Отказ от вредных привычек – алкоголя, курения.
3. Нормализация рациона и режима питания.
4. Избавление от гиподинамии с помощью зарядки, занятий спортом, пеших прогулок.
5. Регулярное посещение врача, прохождение обследования.