Цитрусовые при гастрите: как воздействуют на слизистую, правила употребления

фото 1Лимон при гастрите показан при заболевании с низкой кислотностью. Ее недостаток замедляет процесс пищеварения, в результате еда попадает в желудок недостаточно переваренной. В таком случае возникают дополнительные проблемы – гастрит и другие патологии ЖКТ.

Лимоны при гастрите

Все цитрусовые славятся не только своим вкусом, но и полезными свойствами. Например, лимон – кислый фрукт, который ценится не только в кулинарии, но и медицине. Родина фрукта – регионы с суб- и тропическим климатом. При некоторых формах гастрита плоды даже включаются в терапевтическую схему.

Кроме лимонов, есть и другие фрукты, которые иногда можно употреблять при нарушениях работы ЖКТ. Например, можно ли есть апельсины при гастрите? Этот фрукт ускоряет кровообращение, приводит в норму давление, пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами.

фото 2

В мандаринах находится бета-каротин и клетчатка. Они также способствуют восстановлению пищеварения. Однако при всех своих полезных свойствах любые цитрусовые (особенно лимоны) нельзя употреблять при некоторых формах воспаления слизистой (эрозивной, атрофической и т.д.).

Можно ли употреблять лимоны при воспалении слизистой

Перед тем как разобраться, можно ли есть лимоны при гастрите, врач должен определить вид заболевания, его кислотность. При повышенной указанный цитрус не рекомендуется, так как способствует выработке соляной кислоты. В результате слизистая раздражается еще больше. Это может вызвать большие осложнения (например, язвенную болезнь).

Однако гастрит может быть и с пониженной кислотностью. При этом слизистая тоже оказывается раздраженной, но уже по причине плохого переваривания пищи. Она частично остается в желудке, начинаются процессы гниения и брожения. Во избежание этого как раз рекомендуется употребление кислых фруктов. Тогда восполняется дефицит рН, что предотвращает травмирование слизистой.

фото 3

Плюсы и минусы лимонов

Волокнистая мякоть лимона богата на полезные вещества. Плоды содержат множество эфирных масел, полезных минералов, солей и натуральных сахаров:

  • витамины «В», «А», «Р», «К» и «С»;
  • флавониды;
  • пектин;
  • фитонциды;
  • органические кислоты (яблочная, аскорбиновая и янтарная);
  • минералы (медь, калий).

Одно из основных преимуществ фрукта – большое содержание в плодах аскорбиновой кислоты. В каждом плоде находится до 30 процентов суточной нормы. Кроме кислоты, имеется цетрин. Оба этих вещества способствуют укреплению иммунитета и восстанавливают обменные процессы в организме.

Калий нормализует функционирование нервной системы, значительно улучшает настроение. Вещества, которые содержатся в цитрусовых, выводят из организма лишнюю жидкость и токсины. Лимон очень губителен для многих микроорганизмов. Эти фрукты используются для лечения заболеваний ЖКТ, подагры и цинги.

фото 4

К минусам цитрусовых также причисляется кислота. Она опасна при гастрите с повышенной кислотностью. В этом случае при употреблении цитрусовых уровень соляной кислоты еще больше повышается. В результате слизистая раздражается еще больше, что чревато появлением язв и эрозий.

Воздействие лимонов на слизистую

Из цитрусовых отдельно выделяется лимон. Он имеет много полезных свойств. Однако гастроэнтерологи рекомендуют употреблять его при гастрите очень осторожно, так как сок фрукта сильно повышает кислотность и раздражает стенки желудка. Однако есть рецепты, в которые входят кислые фрукты и при этом оказывают лечебное действие.

Лимоны при гастрите с пониженной кислотностью

Гастрит с низкой кислотностью называется гипоацидным. При этой форме заболевания в желудке вырабатывается очень мало соляной кислоты. В результате ее оказывается недостаточно для полного переваривания пищи (особенно тяжелой). В итоге она задерживается в желудке, начинается ее разложение, возникает брожение.

Спасти положение помогает именно лимон, который способствует выработке большого количества соляной кислоты. Это восполняет ее дефицит в организме. В результате у человека улучшается самочувствие, восстанавливаются обменные процессы, ткани насыщаются нужными витаминами, особенно аскорбиновой кислотой.

фото 5

Могут ли лимоны повысить кислотность желудка?

Так как лимоны хорошо поднимают уровень соляной кислоты, то их можно употреблять при гипоацидном гастрите. Однако любые цитрусовые запрещены при обострении воспаления слизистой. Даже при гипоацидном гастрите кислые фрукты могут спровоцировать ухудшение состояния.

Поэтому добавлять их в меню можно только после консультации с гастроэнтерологом. Обычно лимоны, мандарины и апельсины при гастрите разрешается употреблять только после прохождения приступа.

Как правильно есть лимоны при гастрите?

При любом воспалении слизистой одно из основных направлений – соблюдение диеты. При ее разработке обязательно учитывается кислотность желудка. Если она понижена – можно есть блюда (в том числе и фрукты), которые стимулируют аппетит и вызывают активную выработку соляной кислоты. Лимон как раз способствует этому, за счет чего пища хорошо переваривается.

Эти плоды можно добавлять в напитки или есть с сахарным песком. При гастрите с пониженной кислотностью сок плодов смешивается с нектаром других фруктов – груш, абрикосов, персиков. Соки должны содержать и мякоть. Это насыщает организм большим количеством полезных веществ. Чай с добавлением кислых плодов желательно пить по утрам.

фото 7

Однако при обострении любой формы гастрита цитрусовые желательно на время исключить из рациона. Затем лимон вводится в меню постепенно, небольшими порциями. Можно из него выжимать сок и разбавлять простой водой. Для нормализации секреции соляной кислоты нужно каждый день есть по два грамма семечек лимонника, и пить его сок.

Полезное видео

О пользе и вреде лимона рассказано в этом видео.

Лечение гастрита народными методами с помощью лимонов

Плоды нужно выжать и пить нектар по 3 ст. л. Сок можно развести с водой или другим фруктовым напитком с мякотью. Для восстановления пищеварения долька лимона опускается в чай. Дополнительно можно добавить немного молотого имбиря. В период ремиссии делается смесь:

  • фото 61 л. настойки календулы;
  • один лимон;
  • 3 ст. л. меда.

Все компоненты смешиваются, смесь принимается по 2 ст. л. перед каждым приемом пищи. Это помогает заживлению слизистой, предотвращает ее раздражение. Повышает кислотность сок лимона, смешанный с медом. Согласно другому рецепту – две недели нужно завтракать овсяной кашей, сваренной на молоке. В блюдо каждый раз добавляется немного свежего лимонного сока.

Согласно отзывам, при эрозивной форме гастрита хорошо помогает средство из 500 мл оливкового масла, двух кислых плодов и стакана меда. Все компоненты смешиваются и принимаются трижды в день по 1 ст. л. Хранить любые приготовленные смеси нужно в холодильнике.

Советы гастроэнтеролога

Чтобы определить уровень кислотности в желудке, можно приобрести свежий лимон. Затем разрезать его, попробовать на вкус (лизнуть) и понюхать. При повышенной кислотности у человека возникнут неприятные ощущения, начнется сильная выработка слюны. При низком содержании соляной кислоты даже употребление долек лимона не вызовет негативных реакций.

фото 8

Следует знать, что сок фрукта нормализует рН-баланс. Однако если нектар плода употреблять вместе с сахаром – то кислотность повышается еще больше. Поэтому лучше пробовать чистый сок и небольшими порциями. Для улучшения пищеварения врачи советуют есть лимон натощак, без кожуры, небольшими дольками. Цедра только еще больше будет раздражать слизистую.

В любом случае самолечения необходимо избегать. Любые продукты и фрукты, входящие в рацион, должны быть согласованы с врачом. В противном случае могут появиться язвы, эрозии и более серьезные осложнения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Гастриту - нет!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Пожалуйста, укажите правильный ответ: