Цикорий при гастрите: полезен или вреден, правила употребления - Гастриту

Методы народной медицины, лекарственные растения широко применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Например, напиток из корня цикория рекомендуют больным с воспалительными процессами в слизистой, нарушением моторной функции. Рассмотрим, насколько эффективен цикорий при гастрите, как его использовать.

Полезен или вреден цикорий при гастрите

Воздействие цикория на организм человека достаточно хорошо изучено. Его влияние на органы ЖКТ следующее:

уменьшает воспаление, снимает боль;
повышает регенеративные способности слизистой;
улучшает моторику ЖКТ;
повышает выработку желудочного сока;
способствует очищению кишечника и всего организма от шлаков.

Поэтому его рекомендуют пациентам с гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период ремиссии. Но ведь бывают разные формы гастритов, которые отличаются морфологической, физиологической и клинической картиной. Давайте посмотрим можно ли использовать цикорий при гастрите, каковы показания и противопоказания.

Гастрит с повышенной или пониженной кислотностью

Гастрит по качеству и уровню выработки соляной кислоты бывает повышенной и пониженной кислотности. Увеличение продукции HCl париетальными клетками фундальных желез вызывается гипертрофическими процессами, нарушением нервной стимуляции. Избыток кислоты вызывает раздражение и воспаление слизистого слоя. Поэтому при лечении пациентам назначают вещества, снижающие активность париетальных клеток.

Цикорий также повышает продукцию желудочного сока, усиливает моторику, продвижение пищевых масс по желудочно-кишечному тракту. Его применение при гиперацидном гастрите опасно. При нормальном пищеварении, уровень соляной кислоты снижается до перехода пищевых масс в кишечник. Из-за применения цикория, увеличивается не только продукция желудочного сока, но и скорость продвижения пищевых масс. Они поступают в кишечник, раньше, чем произойдет нейтрализация HCl вызывая:

раздражение слизистого слоя;
образование эрозий;
нарушая действие пищеварительных ферментов, которые малоактивны в кислой среде.

Это приводит к воспалению, нарушению пищеварения, всасывания питательных веществ, что приводит к снижению общей сопротивляемости организма, ухудшению состояния пациента, развитию заболеваний кишечника.

При атрофическом гастрите, сопровождающемся снижение уровня HCl, стимуляция выработки желудочного сока, наоборот, полезна. У таких больных недостаток кислоты вызывает развитие гнилостных процессов, из-за нарушения переваривания и продвижения пищи по кишечной трубке.

Кроме того, в цикории содержится большое количество витаминов, белков, минеральных и дубильных веществ, которые способствуют быстрой регенерации и восстановлению эпителия.

Полезные свойства корня

В состав корня цикория входит большое количество белков и полисахаридов, витаминов и микроэлементов. В нем содержатся:

Пектины. Не перевариваются в желудочно-кишечном тракте. Образуют гелеобразную массу, которая очищает стенки кишечника от вредных веществ, улучшает перистальтику, выводит шлаки из организма.
Дубильные вещества. Защищают слизистую, оказывают антисептическое действие.
Инулин. Это прекрасный заменитель сахара, который применяют при сахарном диабете. Снижает сахар в крови, повышает аппетит.
Эфирные смолы. Действуют как антиоксиданты, снижают риск развития онкологических заболеваний. Витамин С. Стимулирует иммунитет, повышает сопротивляемость организма. Это помогает уменьшить воспаление, ускорить заживление.
Каротин, витамины группы В, Е, РР. Благоприятно влияют на обменные процессы.
Микроэлементы. Большое количество калия способствует улучшению работы сердца, укрепляет сердечную мышцу. Также содержит микроэлементы (Na, Mg, Ca, фосфор, железо), которые улучшают водно-электролитный, кислотно-щелочной баланс, оказывают мочегонное действие.
Холин. Участвует в жировом обмене, способствует снижению холестерина в крови.

Уровень микроэлементов и витаминов в крови пациентов с гастритом обычно снижен из-за нарушения пищеварения и всасывания, поэтому корень цикория полезен и как поставщик питательных веществ.

Таким образом, при гастрите цикорий:

помогает улучшить перистальтику и выведение из организма шлаков, что полезно при запорах;
повышает аппетит, стимулирует секрецию желудочного сока;
оказывает ранозаживляющее действие при эрозиях, язвах, восстанавливает слизистую;
уничтожает вредные микроорганизмы — противомикробный эффект дубильных веществ и эфирных масел;
улучшает кровообращение и микроциркуляцию;
нормализует водно-электролитный баланс;
имеет желчегонное действие, его с осторожностью нужно использовать у больных с желчнокаменной болезнью, так как это может привести к закупорке желчного протока.

Есть также ряд противопоказаний к использованию корня цикория.

Противопоказания при гастрите

При гастрите противопоказания к применению цикория могут быть общие и связанные с конкретной формой заболевания. К общим относятся:

индивидуальная непереносимость;
аллергия на некоторые вещества, входящие в состав корня;
желчнокаменная болезнь, с крупными конкрементами;
варикозное расширение вен нижних конечностей, геморрой.

При гастрите корень цикория противопоказан при:

эрозивном гастрите, язвенной болезни в стадии обострения;
повышенной выработке соляной кислоты (гиперацидный гастрит);
склонности к диарее.

Обострение язвенной болезни, эрозивного гастрита – относительное противопоказание. После курса медикаментозного лечения, терапию цикорием, при наличии показаний, можно продолжить.

Правила применения цикория

При использовании цикория для терапии гастрита следует придерживаться нескольких простых правил:

готовить отвар, настой, цикориевый напиток строго по рецепту, чтобы сохранить все его полезные свойства;
не пить готовое средство горячим;
употреблять не более 2–3 чашек в сутки.

Рецепты и правила приготовления

Для приготовления настоев, отваров из цикория обычно используют порошок из высушенного корня растения. Если есть свежее корневище, отвар можно приготовить и из него. Для этого необходимо его почистить, измельчить и варить 10 минут на медленном огне.

Напиток цикориевый

Готовится путем заваривания молотого порошка. Напоминает по вкусу растворимый кофе. Принимают 1–2 раза в день. Суточная доза не должна превышать трех чашек.

Алгоритм приготовления:

засыпать в чашку на 150–200 мл 1 чайную ложку порошка;
залить кипяченой водой;
можно добавить по вкусу молоко, сахар;
слегка остудить.

Концентрированный отвар

Готовят на медленном огне в эмалированной посуде. Принимают по столовой ложке во время еды.

Алгоритм приготовления:

в 1 литр кипящей воды всыпать полстакана сырья;
кипятить 30 минут на медленном огне;
остудить.

Хранить в холодильнике при температуре 10–15 градусов Цельсия.

Полезное видео

В этом видео можно узнать о полезных свойствах цикория.

Настой из порошка

Настой готовят в термосе, его нужно настаивать в течение 4–5 часов и только затем пить. Принимают настой по 50 мл перед едой 3 раза в день.

Алгоритм приготовления:

засыпать в термос 5 столовых ложек сырья;
залить кипятком;
плотно закрыть пробку, выдерживать 4–5 часов.

Принимать охлажденным.

Что говорят врачи

Врачи гастроэнтерологи по-разному относятся к использованию корня цикория для лечения гастрита. Биоактивные вещества, которые содержаться в растении оказывают хорошее противовоспалительное действие, уменьшают болезненность, нормализуют перистальтику. В то же время они вызывают увеличение выработки желудочного сока и HCl.

Это оказывает вредное влияние на слизистую и может усилить клинические проявления гастрита, ухудшить состояние пациента. Поэтому при гиперацидном гастрите, в острой стадии эрозивного или при язвенной болезни принимать цикорий не рекомендуется.

Способность цикория увеличивать продукцию желудочного сока, стимулировать моторику желудочно-кишечного тракта, благоприятно действует на пищеварение при гипоацидной форме с пониженной секреторной активностью, когда наблюдается атрофия слизистой. А большое количество микроэлементов и витаминов способствует быстрой регенерации.